视频简介:受到外界刺激后，我们的身体会产生一些本能的反应，并会做出一些相应的动作，这些感觉和动作又是怎样产生的呢？本片将对这些感觉、反射、应激等现象进行分析，探寻人类的潜意识世界。同时，片中也解释了人类的语言、记忆等基本技能的原理。
视频简介:燃烧无所不在，我们体内食物的消化也是一种缓慢的燃烧，它在我们的机体内产生能量。为了使燃烧成立，必须同时具备三个要素：可燃物、助燃物和启动燃烧的能量源。在燃烧过程中，燃烧引起可燃物和助燃物的改变，使之成为灰烬，并以热能的形式释放出能量。
视频简介:我们人体的每一个细胞都有一个结构，每一个细胞的核中，都含有其使命的圆满完成所必须的“密码”，即基因。人们现在可以通过研究基因来揭示人类遗传的奥秘。
视频简介:日化产品如除味剂等，在起作用的时候均发生了一系列的化学反应。本片针对使用日化产品时发生的化学反应，给我们解释了一些相关的化学概念，如溶解性、溶剂、表面张力等，使我们更清楚地了解了这些日化产品的生产原理。
视频简介:随着医学的飞速发展，人造器官技术也得到了长足的发展。本片介绍了人工肾、心脏起搏器等人造器官的制造原理以及移植方法。片后还介绍了人体内的血细胞分类和血浆去除法等相关医学知识。
视频简介:从古至今，人们一直希望能听到更遥远的声音，或是将自己的声音传得更远。自从声音的波动性被确认之后，各种能传输声波和扩大声音的工具也被发明出来，如麦克风、扬声器、雷达等等。本片就介绍这些工具的原理，同时阐明了声波的特性。
视频简介:生物反应器又称为发酵器，是一些用来促进化学反应、发酵或细菌培养过程的容器。本片主要介绍了生物反应器的原理及其应用。
视频简介:作为我们生活中不可或缺的重要资源，水一直遭受着各种污染物的威胁，我们也已深刻地感受到水污染给日常生活带来的危害。但土壤污染的问题我们却很难感受到，甚至会认为它与我们的生活无关，而事实是怎样的呢？本期节目将为您详细介绍。
视频简介:人的神经系统是人体最为复杂的系统之一。本片首先介绍了了神经元、感受器、神经元网络等神经系统的各个组成部分，并讲述了毒品、安眠药等对神经系统的不良影响。
视频简介:暴露在外的食品会很快变质。因此我们可以采用不同的技术对食品进行存储。本片介绍了一些食品存储的方式及其原理。
视频简介:暴露在空气中的食物会变质，甚至产生某些有毒物质。防腐剂可以遏制这些有毒氧化物的产生。本片介绍了这些有毒物质产生的原因以及防腐剂的应用。
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视频简介:通过解剖学的比较，我们可以发现不同物种间有许多共同点。生物进化研究可以找出这些共同点并从基因的角度不断给人类提供着新的临床治疗方法。
视频简介:为了使食品更引人注目，生产商常常添加一些色素。本片主要介绍了色素在食品中的应用以及色素的生产工艺。
视频简介:随着通讯技术的飞速发展，人们之间的沟通也越来越方便。本片介绍了手机、电话网、光纤、海底电缆、手机数字网、数字编码等相关知识，让我们对电讯行业有了初步的了解。