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初夏的时候，雌龙虾产卵。一只体型较大的雌龙虾可以产多达六千个卵，龙虾卵直径大约半毫米。一个月之后，这些卵开始孵化。在这个阶段，这些小家伙们被称作叶状幼体，看起来就像微小的玻璃器具。在接下来12个月的时间里，叶状幼体将在海洋里漂浮，期间幼虾会蜕皮三十多次，每蜕皮一次，就会变大一点。